汤粉汤底的制作需要经过多个步骤。
首先，将骨头煮沸去除杂质，并加入适量的盐和酱油，用小火煮熟2-3小时，将汤水过滤。
其次，将香料、葱、姜等煮熟并加入汤水中，以增添风味。
接着，将面粉、淀粉等面制品混合后，加入适量油和水揉面，搓成细长的细条，切成小段。
最后，将面条下入热汤水中煮3-5分钟，加入其它芝麻酱饼干、豆腐等辅料，即可品尝美味的汤粉汤底。
1、鸡骨、猪骨和牛骨（可选）清洗干净，放入大锅中。加入足够的水，煮开后撇去浮沫。将干贝用清水浸泡一段时间，根据个人口味决定用量。将泡软的干贝加入大锅中。加入洋葱、姜块、大葱、蒜瓣、干香菇、香叶、八角和胡椒粒，适量盐调味即可 1。
2、熬制高汤：先用大骨熬汤，然后调入皇大圣品牌汤料粉和盐等材料即成高汤。
3、腌制肉品：把瘦肉及各种要腌制的肉片切成薄片，再加入皇大圣品牌腌肉粉和油等调料腌制半小时即可使用。
4、制作蒜头油：用调和油烧热加入干葱头末，蒜头末，炸到金黄色。最后再加入皇大圣品牌蒜头油粉即可。
5、烫粉：用大桶烧开一桶清水，用过滤捞放入米粉，烫制好滤干水倒入碗内，上面放生菜或枸杞叶。另起一小锅（不锈钢和铝锅），取第1步熬好的高汤少许，烧开后加入第2步腌好的肉品，再加入第3步炸好的蒜头油一起煮开.并倒入上一步烫好的粉上.撒上葱花 ，小芹菜，即成一碗正宗的原味的汤粉 2。
