1.准备玉米面150克,酵母3克,用适量温水拌和均匀,用保鲜膜套好,醒发至有丝窝,大约2小时左右。
2.放入糖、小苏打,揉至匀均,再次醒发四十分钟。
3.将醒发好的玉米面倒入屉内,铺平,用旺火蒸约15分钟。
4.将蒸好的发糕放面板上晾凉,依据自己喜好切成块,美味的发糕就可以吃了。
1.准备玉米面150克,酵母3克,用适量温水拌和均匀,用保鲜膜套好,醒发至有丝窝,大约2小时左右。
2.放入糖、小苏打,揉至匀均,再次醒发四十分钟。
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