把茄子去皮切碎，粉条泡软切碎，豆腐切小丁用油煸干水份，吃素馅的再炒点鸡蛋，吃肉的就放些肉未，最后各先其一，调在一起再放油盐各种调料搅匀就可以做包子了。
茄子用淖下水，然后淋干水分，粉条下锅煮一下，放冷水里过一下切碎备用。
豆腐我喜欢过一下油因为过了油更有嚼劲。把豆腐切丁然后把茄子粉条豆腐放在一起加盐十三香油拌一下就可以包包子了
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