血豆腐是冷藏还是冷冻保存（做好的血豆腐放冰箱保鲜还是冰冻）

买回家的血豆腐一般都是在冰箱冷藏室内保存。七天内吃掉不要放太长时间的。

锅里加入适量油烧热后倒入葱姜蒜碎炒出香味后加入半碗开水烧开倒入血豆腐小火炖熟，加盐生抽等调料即可食用了。

血豆腐不可以冷冻保存，血豆腐只能冷藏，不能冷冻，因为冷冻后再化开时血豆腐就会散了，失去佰了爽滑细嫩的口感，而冷藏超过两天血豆腐就会发粘，变色，有异味。