江米面火烧怎么做（江米面的10种做法大全）

原料：糯米面 (300克)，红小豆 (50克)，白糖 5克，清水 100克。

方法/步骤：

1.红小豆用高压锅压熟出锅，趁热拌入适量白糖，用炒勺压成豆泥，糯米粉加适量清水和成较干的面团。

2.揪一小块面在手心团成圆形，双手掌交互拍压成边缘薄中间厚的小饼，包入豆泥，双手交互慢慢的将糯米皮往上收口。

3.收口捏好，放入刷薄油的煎锅，用手掌轻轻按成小饼，待一面烙成金黄翻面，在饼面上再刷少许油，另一面烙成金黄鼓起时再次翻面，略煎一会即可出锅。

答：江米面火烧怎么做，江米面也是糯米面可以做汤圆糯米粑粑，还可以做欢喜头，比如做汤圆，将糯米粉一代500克放入面盆倒入适量的清水调成不干不湿用手制作成圆形的里面包黑芝麻桂花白糖等等，用凉水放入锅中把凉水烧成开水，然后把做好的汤圆半成品的，放到锅里开水中，继续开大火烧开水了，然后小火煮待一个一个汤圆都浮起来了，这样就湿亊汤圆全煮了，添加到碗里，这样就可以一家人享受美食。