煲汤不能用什么锅（煲汤用哪种锅最方便）

煲汤不能用铁锅，煲汤千万不能用铁锅，因为铁会有一些杂质，煲久了之后那个汤除了变颜色以外，味道也会不好。煲汤最好是用砂锅煲，因为砂锅的受热比较均匀，如果没有砂锅的话，用不锈钢倒是也是可以的，但是千万千万真的不可以用铁锅煲汤

煲汤可以用砂锅，搪瓷锅，电炖锅等，铁锅炖汤不大合适。