冻松茸怎样洗（鲜松茸正确清洗方法）

冻松茸放入温水中浸泡一段时间，注意使用温水浸泡放入温水时注意用保鲜袋隔开，温水可以加速冰冻松茸的化解，但不可食用沸水，否则会导致松茸表层被烫熟而内里依然是冰。

冻松茸解冻之后，用清水冲洗干净即可

在清洗松茸的时候根据不同加工工艺的松茸有不同的清洗方法，可以参考下

1：新鲜松茸清洗特别讲究，不能直接将其放入水中浸泡，而要将其置于流水下，边冲洗边用海绵或棉布轻轻擦拭，以免松茸吸入过多水份影响味道。

2：松茸干片需用清水洗净后，温水浸泡30分钟后烹饪。（泡发的水不要倒掉可以用来煲汤）

3：冷冻松茸需简单清洗后自然解冻后烹饪。（勿泡水解冻）

4：冻干松茸免洗直接烹饪或直接泡饮