小食品中的加应子是什么植物的果实（加应子是李子吗）

以李子干制成的蜜饯通称加应子，去核者称化核加应子。

成品饱含香甜浓汁，香味浓郁，色泽发亮，肉质细致，软硬适度，甜酸适宜，十分可口。