牛蹄筋的热量是多少（500g的牛蹄筋热量有多少）

每100g151大卡。

做法:

1，牛筋从冰箱里面拿出来解冻，然后冲洗干净。

2.加上姜片冷水下锅煮开。

3.卤水拿出来从冰箱化开加热，没有的话可以去买超市的卤水汁然后加点酱油等。

4.加入大料，就是八角啊，桂皮啊，香叶等。

5.牛筋氽好捞出来。

6.放到卤水里面大火煮开中火熬3小时。

每100g151大卡。

牛筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱，牛筋的热量(以100克可食部分计)是151大卡(631千焦)。

每100克牛筋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。