做好香肠后 该如何保存（做好香肠冰箱保存方法）

每年天冷快过年的时候都会做香肠，刚做好的香肠还没有入味，就放在室外晾晒。等到表皮风干，可以用针扎一些小孔，这样会更快的风干入味。

香肠晒好后，放在室内阴凉通风的地方挂起来。如果做的比较多，天气回暖时还没有吃完，可以放入保鲜袋中，放在冰箱中冷藏保存，可以吃很久。

夏天做好的香肠怎么保存好呢！首先把做好的香肠放到阳光充足的地方晾晒，多晒几天把多余的水分晒干，然后放到阴凉通风的地方再晾一两天，把香肠外面溢出来油清理干净，最后直接放到家里的冰箱冷冻就好，等到吃的时候提前拿出来解冻就可以了，希望我的回答对你有用。