橄榄油的食用方法与注意事项

橄榄油是一种佳肴，其食用方法有多种。它可以用来烹饪、调味，也可以作为面包和沙拉的调料。使用橄榄油时应该注意以下几点：

1.在加热之前不要过度搅拌，以免下降油的品质；

2.尽量不要将橄榄油放在烤箱或油炸锅中加热，以免伤害橄榄油的特性；

3.橄榄油宜存放于冰箱内，避免阳光直射，防止酸败。