橄榄油的最佳的食用方法是凉拌,蒸焯或者是炖,煮佐餐,橄榄油不适合煎炸烤,爆炒,因为橄榄油的烟点比较低,只有180度左右,所以如果用它来爆炒或者是煎炸,会破坏橄榄油的营养成分,是不不利于健康的。
橄榄油的最佳的食用方法是凉拌,蒸焯或者是炖,煮佐餐,橄榄油不适合煎炸烤,爆炒,因为橄榄油的烟点比较低,只有180度左右,所以如果用它来爆炒或者是煎炸,会破坏橄榄油的营养成分,是不不利于健康的。
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