准备材料:花蛤500克、蒜蓉50克、姜末30克、小米椒20克、葱花15克、花椒5克、辣椒油20克、料酒30克、生抽20克
第一步、先将辣椒、姜末、蒜蓉放入碗中搅拌,如下图所示:
第二步、然后锅中热油,倒入蒜蓉辣椒姜末进行爆香,如下图所示:
第三步、接着放入葱花和小米椒,如下图所示:
第四步、然后再放入辣椒油和花椒粒进行爆香,如下图所示:
第五步、接着放入花蛤炒到开口,如下图所示:
第六步、最后翻炒均匀装盘上桌即可食用,如下图所示:
准备材料:花蛤500克、蒜蓉50克、姜末30克、小米椒20克、葱花15克、花椒5克、辣椒油20克、料酒30克、生抽20克
第一步、先将辣椒、姜末、蒜蓉放入碗中搅拌,如下图所示:
第二步、然后锅中热油,倒入蒜蓉辣椒姜末进行爆香,如下图所示:
第三步、接着放入葱花和小米椒,如下图所示:
第四步、然后再放入辣椒油和花椒粒进行爆香,如下图所示:
第五步、接着放入花蛤炒到开口,如下图所示:
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