蛋糕8寸的直径是多少厘米

直径是20.32厘米。

在蛋糕的制作行业，所标注的尺寸，如无特殊情况，一般均为英制单位英寸，而非中国市制单位市寸。

一英寸等于2·54厘米。

8×2.54=20.32厘米。