云南胭脂果的做法（云南蛋黄果制作方法教程）

将胭脂果倒入锅内，加适量冰糖或麦芽糖，盖上锅盖开火煮10几分钟，胭脂果沸腾，转小火慢炖，待果核分离完毕，胭脂果酱就可以出锅了。胭脂果酱可以直接吃，也可以当做辅料蘸面包吃。