香煎鸡腿是一道简单的菜,厨房新手可以学一下。
1、准备鸡腿 300克、老抽 5克、生抽 5克、料酒 5克、黑胡椒粉 5克、盐 5克、白糖 5克、洋葱 5克
2、将鸡腿去骨
3、加入辅料抓匀,腌制2小时
4、热锅,中小火,放一点点油,鸡腿肉入锅,先煎鸡皮那一面,大概煎5-8分钟左右
5、翻面,再煎5-8分钟,煎好后可以把腌鸡腿的腌料倒进锅里,盖锅盖焖5分钟。
6、洋葱最后下锅,简单翻一翻,就可以出锅了
7、这样就大功告成啦!
香煎鸡腿是一道简单的菜,厨房新手可以学一下。
1、准备鸡腿 300克、老抽 5克、生抽 5克、料酒 5克、黑胡椒粉 5克、盐 5克、白糖 5克、洋葱 5克
2、将鸡腿去骨
3、加入辅料抓匀,腌制2小时
4、热锅,中小火,放一点点油,鸡腿肉入锅,先煎鸡皮那一面,大概煎5-8分钟左右
5、翻面,再煎5-8分钟,煎好后可以把腌鸡腿的腌料倒进锅里,盖锅盖焖5分钟。
6、洋葱最后下锅,简单翻一翻,就可以出锅了
7、这样就大功告成啦!
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