处理蚕豆,把蚕豆皮去掉,然后两个咸蛋碾成咸蛋泥
步骤 2
热锅凉油 倒入咸蛋泥炒香,然后倒入处理好的蚕豆 撒入适量的糖,翻炒五分钟 再倒入适量的清水,多点水没关系,因为蚕豆比较吸水,然后盖上锅盖大火煮焖煮 中途加入蒜末提香,盖上继续煮至蚕豆软面即可
处理蚕豆,把蚕豆皮去掉,然后两个咸蛋碾成咸蛋泥
步骤 2
热锅凉油 倒入咸蛋泥炒香,然后倒入处理好的蚕豆 撒入适量的糖,翻炒五分钟 再倒入适量的清水,多点水没关系,因为蚕豆比较吸水,然后盖上锅盖大火煮焖煮 中途加入蒜末提香,盖上继续煮至蚕豆软面即可
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