食材准备
大土豆2个、独蒜1个、小葱1根、盐少许、孜然粉适量、色拉油500毫升
做法步骤
1 准备的2个大土豆。2 用削皮工具削成薄片。
孜然薯片做法步骤
3 削好的土豆片用水冲去淀粉,沥水待用。
4 油锅5成热下土豆片炸。
5 用锅铲翻动,受热均匀。
6 炸至金黄酥脆,捞出沥油。
7 锅底留少许油炒香蒜粒,把炸好的土豆片倒入锅里,给少许的盐,适量的孜然粉和葱花。用小火炒匀。
8 起锅装盘,晾凉更酥脆。
食材准备
大土豆2个、独蒜1个、小葱1根、盐少许、孜然粉适量、色拉油500毫升
做法步骤
1 准备的2个大土豆。2 用削皮工具削成薄片。
孜然薯片做法步骤
3 削好的土豆片用水冲去淀粉,沥水待用。
4 油锅5成热下土豆片炸。
5 用锅铲翻动,受热均匀。
6 炸至金黄酥脆,捞出沥油。
7 锅底留少许油炒香蒜粒,把炸好的土豆片倒入锅里,给少许的盐,适量的孜然粉和葱花。用小火炒匀。
8 起锅装盘,晾凉更酥脆。
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