青菜可以生吃吗

青菜是不可以生吃的，我还从来没有看到谁生吃过青菜 。

要想脆爽的感觉，你就买生菜吃，生菜是可以生吃的 。

如果是青菜，也想有这种脆爽的感觉，你可以稍微焯水一下，就是把青菜放在沸水里焯水十秒钟，然后快速的用凉水把它冲凉，然后切成段，放上各种调料做成凉拌菜 。