蒸卤面的具体蒸制时间可能会根据所使用的面条种类、面条的厚度、卤汁的多少以及个人喜好的口感等因素有所不同。一般来说，蒸卤面的步骤如下：
1. 首先将面条蒸熟。如果是干面条，通常需要蒸大约10-15分钟；如果是新鲜面条，可能只需要蒸5-10分钟。面条应该蒸至熟透但不过软。
2. 将蒸好的面条放入冷水中冲洗，以去除表面的淀粉，防止粘连。
3. 准备好卤汁，可以根据个人口味选择不同的食材和调味料。
4. 将冲洗干净的面条放入卤汁中拌匀，让面条充分吸收卤汁的味道。
5. 将拌匀的卤面重新放入蒸锅中，再次蒸制一段时间，让面条和卤汁的味道更加融合。这次蒸制的时间通常较短，大约5-10分钟即可。
6. 蒸好后，可以撒上葱花、香菜等调料增加风味，然后即可食用。
请注意，以上时间仅为一般指导，实际蒸制时间应根据具体情况调整。如果不确定面条是否蒸熟，可以尝一根试试，确保没有生面芯。
1.先把生的细面条拌上一些油上锅，开锅后蒸十五分钟(放油的目的是为了蒸出的面条不粘)
2.炒好的豆角烧肉拌上面条，在这里要注意，先把菜汤倒在一个碗里，把面条和菜拌好后，根据情况加菜汤，目的是要把面条都着色并且被菜汤滋润，切不可太多，不然好多人蒸出来的特别粘就是这一步没掌握好。拌好后的面条再上锅蒸20分钟，中间翻动一次
