食物的营养成分与平衡膳食的概念

食物的营养成分是指食物中所含的多种营养成分，比如蛋白质、维生素C、B族维生素、膳食纤维以及矿物质等。

平衡膳食是指摄入膳食的结构和营养素种类齐全、数量充足、比例合适，这样的膳食就可以称之为平衡膳食。