饭店腌制泡菜做法（饭馆泡菜的腌制方法）

用料

大白菜 1棵

盐 适量

醋 适量

冰糖 四大颗

小米椒 适量

泡椒 适量

做法步骤

步骤 1

白菜洗净切块，用盐腌制，杀水。

步骤 2

白醋适量。

步骤 3

泡椒和泡椒水。

步骤 4

冰糖。

步骤 5

白醋，冰糖，泡椒，泡椒水调制的汁水。

步骤 6

把轻轻挤干的白菜放入调味汁里面。

步骤 7

放两个小米椒配颜色。

步骤 8

有空翻翻，拌匀。

步骤 9

腌制一夜，就可以吃啦！