炸梭子蟹炸九成熟是几分钟（炸梭子蟹是用面粉还是生粉）

180度炸十分钟就行。

具体做法：1.梭子蟹清理干净并去盖剪去蟹腿。之后撒上清酒和生姜汁浸10分钟左右清除腥味。滤干水分后裹上糯米粉。

2.将飞利浦Airfryer调至180度，预热5分钟。

3.将梭子蟹放入事先预约好的飞利浦Airfryer中，用180度的温度炸10分钟左右。

4.取出并蘸酱食用。