晒豆角干的步骤（晒豆角干正确的方法）

工具/原料

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嫩豆角 (1000g)

水 适量

方法/步骤

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新鲜豆角择干净，要注意去掉丝

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豆角要洗干净，可以在大点的容器中洗

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锅里倒入足量的水煮开，分一把豆角放锅里煮。煮至变色，颜色翠绿。

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煮好的豆角在放凉水中，过两次水就冷却了

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过凉水后的豆角挂起来，我是挂在衣架上的，放太阳下暴晒三天

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晒了一天的豆角已经开始变色

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这是晒好的豆角干，很干的，可以留着炖肉吃呢

注意事项

豆角要注意去掉丝

首首先把豆角给洗干净，把水滤干之后再放到大大太阳上面，用塞子把它铺开晒，或者在很干净的瓷板地面把卫生搞好，一根一根摊开来晒，晒个几天就会很干了