材料
原材料:油麦菜约450克,尖椒1只,豆豉1/2汤匙,蒜头2粒。
调料:盐2/3茶匙,糖1/2茶匙。
做法
一、从田里摘下菜,在水里泡约4个小时,再洗净滤水;
二、把豆豉和蒜头剁碎、辣椒切圈备用;
三、开锅升大火,锅热入油和豆豉、蒜头、辣椒,爆香;
四、倒入油麦菜,翻炒几下,点放精盐2/3茶匙和糖1/2茶匙,兜匀即可出锅,
材料
原材料:油麦菜约450克,尖椒1只,豆豉1/2汤匙,蒜头2粒。
调料:盐2/3茶匙,糖1/2茶匙。
做法
一、从田里摘下菜,在水里泡约4个小时,再洗净滤水;
二、把豆豉和蒜头剁碎、辣椒切圈备用;
三、开锅升大火,锅热入油和豆豉、蒜头、辣椒,爆香;
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