煲牛脚汤怎么煲（炖牛脚汤的正确方法与配料）

用料

牛蹄 2只

黄酒 200克

姜 20克

啤酒 1瓶

黑豆 60克

当归 10克

水 2000克

生抽 1小勺

冰糖 50克

煲牛蹄汤的做法步骤

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1-先将新鲜的牛蹄洗干净备用，再用水烧开放入牛蹄煮20分钟左右拿出来将牛蹄去壳，用平头螺丝刀插入牛蹄旁边用一点力就可以扒开了。再将牛蹄切对开中间有一块软软肉切掉不要再洗一下。2-锅烧水放50克姜水开后放牛蹄煮10分钟左右捞出来洗净备用。3-用高压锅把所有的材料放里面加水抹过牛蹄直接大火烧开慢火炖1小时。最后开盖放小许盐味精枸杞再烧一下就可以了。