
煮绿豆粉的时候建议加入姜片去给绿豆粉先劈除腥味,这样再做出来的绿豆粉我觉得会更好吃一些,中式糕点都适合跟中式茶饮搭配,比如桂花糕就是很典型的代表,吃起来味道很清新,确实很不错的,另外绿豆糕也很好吃,入口即化,其实中式糕点要做得好吃并不容易,还是挺需要技巧的。
先把绿豆面入平锅,放电磁炉上调到功率300W,炒出香味(五分钟,中间用铲翻动几次别糊就成)。主要是水分多,味道就大了

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