如大白菜，人头菜等，放姜可以驱寒。还有古医术有云：“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不是姜”。说的是一年之内，秋季不吃姜或者少吃姜，一天之内，晚上不能吃或者少吃姜，看来我国古代都已经开始重视吃不吃姜这件事了，这肯定是有道理的。很
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