凉拌圆包菜丝的做法

主料：圆包菜250克

辅料：柿子椒25克 青椒25克

调料：香菜10克 盐3克 味精2克 香油2克 姜5克 大蒜5克

制作方法

1. 将圆包菜洗净，用开水烫一下，捞出投凉，控净水。

2.将控水后的圆包菜切成丝，放盘内， 撒上精盐拌匀，腌半小时，控出盐水待用。

3.把圆包菜放盘内，上面放红椒丝、香菜段，再撒上味精、麻油、姜末、蒜丝即成.