西梅含有丰富的营养成分,包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。其中微量元素和矿物质包括钾元素、铁元素、镁元素、钙元素、硼元素,另外西梅还含有维生素E和维生素C、叶酸等。
西梅含有丰富的维生素A,是补充维生素A的最佳来源,维生素A是一种脂溶性维生素,对保护人体肌肤和发质极为重要,还有助于人体的骨骼生长、牙齿发育等。
西梅中所含有的钾,对保持肌肉的弹性,维持人体电解质平衡尤为重要。西梅含有丰富的铁元素,铁在人体的血流中携带氧,对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿极为重要。
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