白萝卜卷子的家常做法

食材明细：萝卜适量 面粉适量 香菜适量 葱适量 姜适量 辣椒适量 色拉油适量 盐适量 鸡精适量 花椒粉适量 

萝卜卷子的做法

1 用温水和面，醒十来分钟，萝卜搓成丝，放入盐拌匀，然后挤去水分即可。

2 香菜洗净控水备用，锅中放少许油，将葱姜末爆香即可，将锅中爆好的葱姜以及锅中的油拌入挤去水分的萝卜中拌匀。

3 将香菜、盐、鸡精、花椒粉、辣椒酱拌入馅料中（多少依个人口味而定），拌匀。

4 将面团均匀的揪成大小相等的小团，揉好备用。

5 用擀面杖擀成大面皮。

6 将馅料均匀的铺在面皮上。

7 将左右两边的面皮向里卷，然后从下面的面皮向上卷。

8 只要卷的不露馅就行。

9 卷好的样子。

10 上锅蒸喽，蒸大概十五到二十分钟即可。

小窍门1.因为不是用发面的面团蒸的，所以尽量中午吃，不要晚上吃，因为不好消化