小冬瓜怎么炒好吃

食材：冬瓜适量、蟹味菇适量、胡萝卜适量、姜丝适量、葱丝适量、盐适量、蚝油适量、香油适量

做法

1.蟹味菇切去根，洗衣水洗衣净

2.冬瓜去、瓤，洗净后切片

3.胡萝卜切象眼片

4.炒锅内放适量油烧开

5.油烧开后加入姜丝、葱丝爆锅

6.加入胡萝卜翻炒

7.放入蟹味菇，翻炒至颜色发亮

8.加入冬瓜片继续翻炒

9.加入蚝油，盐调味，出锅前调入香油