用蛋糕模做蛋糕 要不要放油纸呀 不放好像会漏出来哦 还有蒸出来后 怎么会回缩呀 求办法(自制蛋糕脱模油最简单的方法)

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首页维修大全综合更新时间:2026-02-22 08:14:47

用蛋糕模做蛋糕 要不要放油纸呀 不放好像会漏出来哦 还有蒸出来后 怎么会回缩呀 求办法

难道你的蛋糕模具没有底吗?是否放油纸要根据烤制蛋糕的品种而定,一般海绵蛋糕(俗称全蛋蛋糕)为了方便脱模要放油纸;戚风蛋糕(俗称分蛋蛋糕)为了起发效果,不能放油纸。

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