西安徽菜排名前十

西安徽菜排名

臭桂鱼、火煲果子狸、黄山方腊鱼、八公山豆腐、蜜汁红芋、徽州一品锅、徽州毛豆腐、中和汤、符离集烧鸡

     臭鳜鱼又称臭桂鱼、腌鲜鱼。

      李鸿章杂烩也称为李鸿章大杂烩。

       火煲果子狸是安徽徽州地区（今黄山市一带）与“清炖马蹄鳖”并称为“歙味双壁”。

      方腊鱼又名黄山方腊鱼。

     “四季豆腐”，是素菜中的珍品。

徽州一品锅又叫绩溪一品锅。

      徽州毛豆腐属于素食类，是徽州传统名菜素菜之珍品。

     中和汤是徽州汤菜代表菜。