开胃品:杏仁豆腐糖水(做好冷藏,这样就可以先来一碗冰爽甜美的杏仁豆腐解暑)
热菜:咖喱鸡大盘鸡(简单好吃又好看)
香浓芝士肉酱土豆泥(昨晚从网上现找的方子,看起来不容易失败还挺有新意,明天挑战一下)
荷塘小炒(其实就是荷兰豆、木耳、藕片、胡萝卜炒一起)
凉菜:火龙果沙拉、西式酸黄瓜、老醋花生、再来一个从小就拿手的糖拌西红柿充数哈哈。
甜点:巧克力幕斯蛋糕--------------------------------------------------螺丝鸡,长寿面(带荷包蛋的)。
山药仔排汤、清蒸鲳鳊鱼、西红柿炒鸡蛋、油炸花生米,奥尔良烤翅。
虾仁菠萝饭。原料是一个菠萝一点虾仁还有咖喱块还有香肠跟饭。很好吃的。
笋干老鸭,炖了酥点,味道都在汤里。
手撕包心菜。有点类似干锅包心菜,包心菜不要拿刀切,自己手撕,觉得这样香。
带肥的猪肉先熬一下,别熬焦了,稍微煸得干点,然后放入包心菜炒,加点盐,别放水。
我是这样烧的,自己发明的,觉得好吃,喜欢吃辣的,放干辣椒炒。
还有还有,茄子我也觉得手撕的炒起来好吃。
搞个本鸡,用野生菌,小火炖一下午。
清蒸鲈鱼,简单又好吃。
香辣海瓜子,用红辣椒爆炒。
炒西兰花,配胡萝卜、黑木耳、虾仁,用大蒜炒,炒得生一点,又好看又好吃。
葱油莴苣,用香莴苣切丝凉拌再加葱油,吃起来很香,又爽口,脆脆的。再加个玉米甜豆。
OK啦,即营养又简单,而且价格也不太会贵,家常菜。