番茄汁牛腩家常做法

番茄汁牛腩家常做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-13 13:35:11

番茄汁牛腩家常做法

用料

牛腩 500克姜 1块,料酒 2勺,洋葱 1/2个,植物油 1大勺,冰糖 1勺,干辣椒 3个,香叶 1片,花椒粒 1匙,八角 1个,草果 1个,三奈 1个,西红柿 1个,番茄火锅底料 1包。

牛腩切块入锅,加入姜片和1勺料酒,焯出血沫。

锅中加入植物油,放入冰糖小火炒,炒成焦糖色时放入牛腩炒匀,加入姜片和洋葱翻炒,加入干辣椒,八角,香叶,花椒粒,三奈和草果炒匀,加入番茄块炒软,加入番茄火锅底料炒匀,倒入适量清水烧开转小火煮2小时即可。

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