大食堂肉末蒸蛋怎么做

用料

鸡蛋 2个

肉沫 100克

胡萝卜 一根

蒜 3瓣

葱 1/4根

姜 3片

淀粉 适量

生抽 1勺

老抽 半勺

耗油 1勺

做法步骤

1、准备食材：胡萝卜 葱切成沫，肉沫调入盐、胡椒粉

2、加入淀粉，抓拌均匀

3、在馅料里挖开个窝，打入两颗鸡蛋，放入蒸锅，蒸十五分钟；

4、即可出锅