选购肉沫二两,用盐、酱油、少量香油腌几分钟,这段时间起锅烧水。二颗鸡蛋打入碗中打,将蛋液中的漠子撇掉备用。
将腌好的肉沫放入蛋碗中,加入温开水,继续搅和蛋液。水涨入锅蒸约十分钟,再后淋上一点酱油即可。
选购肉沫二两,用盐、酱油、少量香油腌几分钟,这段时间起锅烧水。二颗鸡蛋打入碗中打,将蛋液中的漠子撇掉备用。
将腌好的肉沫放入蛋碗中,加入温开水,继续搅和蛋液。水涨入锅蒸约十分钟,再后淋上一点酱油即可。
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