芡汁怎么调

芡汁怎么调

首页维修大全综合更新时间:2023-10-01 10:20:10

芡汁怎么调

菜调芡汁的方法:将淀粉与水以1:20的比例调成芡汁,在汤羹出国前关火,然后缓缓淋入芡汁,搅匀至汤羹浓稠即可,这种芡汁比较稀,适用于汤羹类勾芡,比如牛肉汤、西红柿蛋汤等等

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