铁观音和碎银子的区别

碎银子是一种普洱老茶头，也叫茶化石，它形状比较散，细碎的样子就像碎银子一样。是一种高品质的普洱熟茶，因外形精致小巧，酷似散碎银两，故名碎银子茶，其原料选用西双版纳古茶区百年以上树龄的春茶芽叶，工艺流程复杂，所以成品数量稀少。在古代茶马古道上可以代替银两作交易用，又因外形精致小巧酷似散碎银两，故名碎银子。

铁观音是我国的十大名茶之一，既是茶名，也是茶树品种名，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是青茶（乌龙茶）中的一种。很多人都喝过铁观音，但是也有不少人不了解铁观音，所以常常会有人会询问铁观音是红茶还是绿茶？其实铁观音既不是红茶也不是绿茶，它是乌龙茶。