木耳拌洋葱的做法是什么

食材

黑木耳，紫皮洋葱，红尖椒，大蒜，白芝麻，盐，香油，生抽，陈醋，白糖

方法

1黑木耳浸泡4小时左右。

2洋葱去皮后切丝，红尖椒切丝，大蒜剁成蒜末。

3锅里加入适量清水，水开后把摘洗干净的黑木耳下锅焯水，大火煮30秒左右即可捞出。

4黑木耳捞出后用凉水冲凉，然后控干水分放在盆中，加入切好的洋葱丝、红尖椒丝、蒜末，再加入盐、陈醋、生抽、香油、白糖和白芝麻，用筷子翻拌均匀后即可装盘。