丝瓜肉末烧豆腐的做法

主料:

丝瓜适量

白豆腐适量

辅料:

小葱适量

肉末适量

配料:

盐适量

鸡精适量

郫县豆瓣酱适量

蚝油适量

猪油适量

丝瓜肉末烧豆腐的做法步骤:

1.准备食材，蚝油，丝瓜，小葱，郫县豆瓣酱，肉沫，白豆腐。

2.丝瓜，小葱洗干净。

3.丝瓜去皮，切成滚刀块。

4.小葱切沫。

5.豆腐切块。

6.热锅，放猪油化开。

7.放豆腐，把两面煎黄。

8.煎好拿出来备用。

9.用锅里的油炒肉沫。

10.放郫县豆瓣酱炒香。

11.放水烧开。

12.放豆腐炖5分钟。

13.放丝瓜炖差不多3分钟。

14.放盐。

15.放鸡精

16.放蚝油。

17.放葱花炒匀就可以了！