火爆大头菜怎么做

大头菜是我们当地的叫法，应该也叫绿甘蓝吧。火爆大头菜是一道好吃的家常菜，它是一道快手菜，做法简单，吃起来非常爽口下饭，合理膳食，守护家人健康！

食材

大头菜 半颗

葱 适量

树椒 适量

白糖 适量

蒜 适量

胡椒粉 适量

盐 适量

方法/步骤

1、大头菜外表洗净

2、掰开大叶

3、掰成小块，用水泡一会儿

4、爆香葱蒜树椒

5、放入大头菜，快速翻炒炒软时，放入所有调料

6、翻炒均匀，出锅装盘

7、非常下饭哦

8、营养搭配的一餐

注意事项

这是一道快手菜，所以一定要快速翻炒，加少许糖，有提鲜的作用