椒盐鱼怎么做好吃

食材:准备一斤小河鱼，盐，味椒盐，食用油即可。

1、将小河鱼处理干净，然后用盐把鱼的内外涂抹均匀，放在盆中腌制10分钟。

2、然后锅中放油，将鱼一条条放入锅中，慢火煎至金黄，然后再翻另一面煎至金黄，煎到两面金黄酥脆。

3、出锅前在鱼的两面均匀撒上味椒盐，让鱼更加入味增香，然后就可以出锅啦。