甏肉汤泡饭最正宗的做法

甏肉汤泡饭最正宗的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-10 16:21:03

甏肉汤泡饭最正宗的做法

材料:

牛肉250克,萝卜0.5根,木耳3克,枸杞若干,米饭1碗,大料1个,姜3片,大葱3段,花椒5克,盐适量,胡椒粉适量

做法:

1.把牛肉用凉水洗净,与大料、姜、大葱、花椒,冷水下锅煮2小时;

2.把牛肉连汤盛出(1人份),大火烧开后加切好的萝卜、木耳炖大约20分钟;

3.加入少许盐、胡椒粉;

4.大碗内放入米饭,把煮好的牛肉汤淋到米饭上,加枸杞、芝麻即可。

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