主料:烙饼200克
辅料:黄花菜(干)50克,木耳(水发)50克,粉丝50克,青蒜10克,香菜10克,羊肉(熟)100克
调料:盐4克,味精2克,胡椒粉2克
制作步骤
步骤1
先将烙饼掰成一立方厘米的小块;
步骤2
黄花、木耳洗净撕碎;
步骤3
粉丝泡发;
步骤4
青蒜洗净择段;
步骤5
香菜择洗净;
步骤6
卤羊肉切片备用;
步骤7
将掰好的烙饼放到锅里,加入羊肉汤,放入黄花、木耳、粉丝、青蒜,煮熟;
步骤8
调入盐、味精、胡椒粉拌匀,盛入碗内;
步骤9
放上切成片的卤羊肉,撒上香菜即可。
主料:烙饼200克
辅料:黄花菜(干)50克,木耳(水发)50克,粉丝50克,青蒜10克,香菜10克,羊肉(熟)100克
调料:盐4克,味精2克,胡椒粉2克
制作步骤
步骤1
先将烙饼掰成一立方厘米的小块;
步骤2
黄花、木耳洗净撕碎;
步骤3
粉丝泡发;
步骤4
青蒜洗净择段;
步骤5
香菜择洗净;
步骤6
卤羊肉切片备用;
步骤7
将掰好的烙饼放到锅里,加入羊肉汤,放入黄花、木耳、粉丝、青蒜,煮熟;
步骤8
调入盐、味精、胡椒粉拌匀,盛入碗内;
步骤9
放上切成片的卤羊肉,撒上香菜即可。
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