先用牛腿骨,羊脊骨,鸡架骨熬至成高汤后,放入整个羊后腿,同时加八角,桂皮,姜块,食盐熬至三小时左右,捞出羊腿剔成薄片,起锅烧油加入葱姜爆香,加高汤,加粉条,加羊肉,加馍,加胡椒粉,翻锅十秒就可食用。
先用牛腿骨,羊脊骨,鸡架骨熬至成高汤后,放入整个羊后腿,同时加八角,桂皮,姜块,食盐熬至三小时左右,捞出羊腿剔成薄片,起锅烧油加入葱姜爆香,加高汤,加粉条,加羊肉,加馍,加胡椒粉,翻锅十秒就可食用。
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