清炒红苋菜的家常做法

主料

红苋菜适量

辅料

猪油适量，盐适量，鸡精适量

做法步骤：

1. 首先将红苋菜择洗干净，沥干水份备用。

2. 汤锅加入适量水烧开，调入适量盐苋菜焯烫半分钟捞出。

3. 焯好的苋菜沥干。

4. 热锅入油，放入苋菜大火翻炒，调入适量盐，鸡精炒匀即可。

5. 出锅装盘。