虾仁肉圆子的最佳做法

主料；五花肉；300克；虾仁；150克；辅料；大葱；适量；盐；适量；鸡精；适量；生抽；适量；白胡椒粉；适量；

步骤；

1.五花肉洗净去皮切块；

2.虾仁洗净；

3.在料理机中放入五花肉虾仁和切碎的葱；

4.大成肉泥；

5.调入盐、鸡精、生抽、白胡椒粉，成为肉馅。然后用虎口挤出丸子；

6.保持水将开未开的状态，将丸子下锅煮熟即可。可以在汤中放入青菜，调入调味料，直接做成丸子汤。也可以捞出丸子直接食用，或者冷冻起来以备后用。；小贴士；丸子可以直接做成丸子汤，或者分袋冷冻，以后需要做汤或者炒菜时解冻使用。