材料:日本豆腐300克,金针菇100克,香葱大蒜3瓣,食用油500克,1小匙蚝油2小匙酱油2小匙味精,
1.金针菇洗净去根,焯水去除异味,
2.日本豆腐均切成段,香葱蒜切片,
3.锅内入宽油烧热后,放入日本豆腐,待炸成金黄捞起,
4.锅内留少许油,放入香葱,大蒜炒香,再加水,倒入炸好的日本豆腐,金针菇翻炒几下,5.加入精盐,味精,酱油,蚝油翻炒均匀 汤汁多可以勾点芡,起锅,
材料:日本豆腐300克,金针菇100克,香葱大蒜3瓣,食用油500克,1小匙蚝油2小匙酱油2小匙味精,
1.金针菇洗净去根,焯水去除异味,
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